Physik Forum

[björn]

Hallo,
ich habe einige fragen zur funktionsweise eines induktionsherdes, und zwar:
(vergleiche folgende grafik: http://www.rotek.at/info/hau/images/img9.gif )

das magnetische wechselfeld, was durch den hohen wechselstrom (der alle 1/25000 sekunden seine richtung wechselt) hervorgerufen wird, besteht diess auch schon, wenn der topf NICHT auf der glaskeramikplatte steht, oder erst WENN ER DRAUF steht?

und wieso wird glaskeramikverwendet? weil es stromdurchlässig bzw. "neutral" ist?

und nochmal zur grafik:
der umrichter wandel 50hz in 25khz um, oder?
wozu dient dann das steuerelement?

und wieso sind in der grafik zwei rechtecke um topfboden & spule gezogen? (links und rechts)

[Gast]

Das Magnetfeld besteht auch, wenn der Topf nicht auf der Platte steht.

Die Glaskeramik wird vermutlich benutz, weil sie relativ gut isoliert und damit die Bauteile nicht zu warm werden, außerdem ist sie gut hitzebeständig.

Der Umrichter wandelt um und die Steuereinheit sag, wie umgerichtet werden soll.

Bin kein Experte, aber so würde ich die Sachen deuten...